沙县小吃什么最有名？

发布时间：2025-04-03 04:51:53 来源：上海宏赴 作者：奇闻故事

沙县小吃什么最有名？

我觉得蒸饺蛮不错的沙县什最阿

沙县小吃以其风味独特、做工精细、小吃品种繁多和经济实惠而著称，有名共有162个品种，沙县什最常年上市的小吃有47多种，如扁肉、有名芋饺、沙县什最米冻、小吃豆腐丸、有名香芋饼、沙县什最青草冻等等。小吃

馄饨又称扁肉，有名既可作点心，沙县什最又可作菜肴，小吃是有名沙县最普遍又最受欢迎的小吃。因馅料、汤料、吃法、调味等差异，有煮馄饨、炸馄饨、炝馄饨、三鲜馄饨、虾肉馄饨、馄饨面等24个品种，还具有皮薄馅多、馅肉脆嫩，有咬劲、清爽可口、形状小巧可爱等特点。1997年中国烹饪协会在杭州"全国中华名小吃认定会"上，沙县庙门扁肉店制作的馄饨被认定为"中华名小吃"。

油炸臭豆腐(臭干子)

柳德芳汤圆

杨裕兴面条

德圆包子

教育街的口味蟹

南门口的口味龙虾

龙脂猪血

鸡蛋烫饼

糖肉姊妹团子

三角豆腐

刮凉粉

其实就是全国各地都遍地开花了，所以知道的人自然也就多了，知道的人多了名气自然就起来了。沙县应该说一般吃吃还行，拌面 蒸饺点的人应该蛮多的，还有他的炖汤也不错~

沙县小吃，沙县原产地最好吃

福建沙县小吃

[简介:福建沙县小吃，沙县小吃,本店供应小吃类：一品蒸饺、香脆馄饨、飘香拌面、葱油拌面、青菜米面、酸菜米面、青菜面/粉、酸菜面/粉、鸡蛋面/粉、肉丝面/粉、馄饨面/粉、炸饺、炸馄饨、拌青菜，面食类：鸡腿面/粉、鸭腿面/粉、大牌面/粉、、排骨汤面/粉、老鸭汤面/粉、乌鸡汤面/粉、猪心汤面/粉、猪肚汤面/粉、牛肉汤面/粉、牛杂面/粉、鸽子汤面/粉，小炒类：蛋炒饭、炒细粉、炒粗粉、炒年糕、炒米面、肉丝炒面炖品类和卤味等。]

百度一下

百科

显然不是甜的,我从小吃到大的!!

反正不啦,要说味道那就是有些咸啦.我就是福建的,不知道你们东北的能吃不,不过我还是强烈推荐你吃的!好吃的哦!!!

补充:像沙县里有个扁肉的菜,可以加点调料的.你可以加辣椒的,也可以什么也不加,这因个人口味而变.还有拌面这个菜,我们是加花生酱的,不是特别甜的,你当然也可以用别的拌啊,总之你是可以根据自己的口味蘸上不同的东西的,不一定那么死板的,所以只得你尝试,说不定你可以PS出自己口味的菜色!

其实就是它的花生酱非常香，有很多街上的都是不正宗的，一般挂著店名沙县小吃的和店里的餐具上都有印着沙县小吃的，我觉得比较正宗，

最有名的应该就是拌云吞，拌面，拌粉那些，而且都是拿花生酱加酱油拌的，都是一些家常菜

因为本身是一种类似快餐的店，但是又不像普通快餐店那样只有水煮面，粉，饭，汤那些东西，而是一种口味比较好的小吃，这就是它的独特之处吧。所以才会这么有名。

抿节饭 这是涉县群众广为喜爱的一道饭食。做法是：以杂豆面、玉米面和少许白面为主要原料，和成面团，于抿节床上（小铁皮加框为床）抿成寸许长的面节，沸水煮干萝卜条、干豆荚丝同锅煮沸，熟后烹油加葱、盐为“调花”，注入锅即成。再佐以辣椒沫或韭花酱，香味扑鼻，口感十足，越吃越想吃。

小米焖饭 涉县小米色黄味香，质绵软，小米焖饭是涉县群众常吃的家常饭。做法有两种：一种是将白菜或茄子等菜炒在锅里，放入水加盐加水一齐焖熟，吃时不需要另配菜，是一餐美味可口的佳肴。二种是纯小米焖饭，配以炒胡萝卜条、土豆丝、山上采的野韭花或农家自制的酸菜。小米焖饭就胡萝卜条在涉县民间被戏称为“金米捞饭人参菜”；小米饭配酸菜好吃开胃，小米焖饭就野韭花别有风味，有的野韭花里还加了青花椒汁，味道更佳。

饸饹 涉县农村有榆皮面饸饹。这是旧社会人们为了节粮而以树皮麿面代粮的食法。榆皮面有一种韧力，掺在白面里放入特制的饸饹床具中压成的饸饹，吃起来非常劲道。

软柿子窝窝 这是现在农村秋季柿子熟透时必尝的一道美食。其做法是：玉米面沸水和面，捏成圆饼，煮熟或蒸熟，食时窝饼上面摊个软柿子一齐吃，甜爽可口。有的人家为防止柿子滑掉，还将窝子捏成窠篓将柿子放在内吃，甜美可口，民间流传有“软柿抹窝，顶个火锅”。

花椒子油烙饼 椒子油是涉县特产，秋后新榨的椒子油浓香扑鼻，用之烙饼食之有花椒的纯香，回味悠长。

核桃仁食品 涉县群众几乎家家有核桃，不时爱用核桃仁加糖包包子、烙馅饼，吃起来又香又甜。每逢八月十五家家户户用核桃仁打月饼不油不腻，百吃不厌。

糠炒面 这是涉县旧时的传统食品，是备荒的主要藏粮。其作法是：以软柿子拌谷糠，有的加玉米捏为块晒乾，放入土炕烤乾，用石碾碾碎，箩筛为面，置于席圈或缸内几十年不变质，食时以汤或水拌食，也可干食，味道香甜。

黑枣面 这是涉县固新一带的特有风味，固新盛产无核黑枣。其作法是：秋后，将黑枣摊在炕上烘烤，干后碾面跟糠炒面一样存放，年限越长越好吃。黑枣面甜味纯正，而且属黑色食品，营养价值极高。.

本溪小市的羊汤最有名，尤其是那个小小羊汤，那味道真是绝了，连沈阳、抚顺、鞍山等周边的城市都开车去就为喝它的羊汤。据他的老板讲每天要用掉二十只羊，他的生意可见多么红火。

说起邯郸，想必大家都能想到一个成语就是邯郸学步。邯郸是河北省的一个直辖市，是一个很棒的旅游景点。邯郸吸引人的地方不仅是其人文特色还有其十大名小吃，比如有五百居香肠、郭八火烧、马头酥鱼等等，下面就来详细介绍一下邯郸十大特色美食。

第一，五百居香肠。河北省大名县著名风味名吃。?五百居香肠?创业于1821年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回 味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.

第二，郭八火烧。?郭八火烧?作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。

第三，马头酥鱼。由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一。

第四，驴肉卷饼。驴肉面包是武安县的特产。武安自古就有吃驴肉的传统。驴肉红色，肉质柔软细腻，脂肪少，现在通乐村里驴肉最多。

第五，永年驴肉灌肠。英年驴肉香肠是指选择政党驴肉，切碎后放入绿豆粉，放入芝麻油，味道好的调味料，将老汤冻结后放入驴子长龙中，绑在一起，用高温的菜肴杀菌，最后用水果树熏制而成，所以英年驴肉香肠被称为驴子灌肠，驴子肉香肠营养丰富，味道好，后味持续时间长。中医认为，驴肉补益气血，熄风安神。用于气血亏虚，短气乏力，心悸、健忘、睡眠不宁，头晕、经色淡等。

第六，老槐树烧饼。这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻。但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来即松又香。

第七，邯郸粉皮。邯郸粉皮，产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。

第八，武安拉面。武安拉面是武安当地老百姓喜爱的一种面食，具有筋道有力，绵软爽滑的特点。拉面若配以好的卤汤，好吃而又不腻，滑溜而又筋道，是面食中的佳品。

第九，茶文。是河北邯郸市舍县的风味零食，从陕北方言读取?茶文?，因此也用?茶文?，像用粗粮做成的意大利面。

第十，孙间店花生。孙间店花生是河北省大明县的特产之一，河北省大明县孙间店乡是花生种植基地，栽培的孙间店花生颗粒丰富，食感优良，产量高。用手间点花生加工的休闲食品更适合老人。

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